年份对于葡萄酒有着很特殊的意思，它代表的多那不光是葡萄采收的光阴，还可能泄露一款酒概况的好年品质、气焰与价钱。寻宝重大的波尔被低年份被人们竞相追赶，不那末欠缺的多那年份比照之下就有些门庭凋敝。不外，好年假如你分心探究这些被凋敝的寻宝年份，概况你会发现良多被淡忘的波尔被低至宝。
一、多那2001年——右岸（Right Bank）
追寻在2000这个世纪佳年前面到来，好年2001年份堪称生不逢时。寻宝良多来自波尔多右岸名庄的波尔被低葡萄酒仍在快捷升值中，部份酒款的多那品质在一些酒评家看来致使逾越了2000年。
2001年，波尔多4月的天气由凉爽转为冰凉，葡萄刚进入妨碍季便遇上了不小的挑战。5月的热浪出乎人们预料，但使患上所有开始好转。7月湿润多雨，所幸8月开始变患上单谐以及缓，这样的天气不断到了9月，哺育了欠缺的葡萄成熟度。在采收季节，右岸的天气颇为阴森，而左岸的梅多克（Medoc）以及佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）运气稍差，关键光阴蒙受降雨，葡萄的风韵难免有所稀释。
代表酒款
1. 欧颂酒庄红葡萄酒（Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）
纵然是在被低估的年份，欧颂酒庄的酒也远算不上重价，可是与其余年份的酒款纵向比力一番，信托珍藏家以及投资者都市意动。2001年份欧颂取患上罗伯特·帕克（Robert Parker）98分评估，与2000年份持平，但税前均价约莫惟独后者的一半摆布。
2. 康色扬酒庄红葡萄酒（Chateau La Conseillante, Pomerol, France）
波美侯（Pomerol）名庄康色扬是2001年份展现最佳的波尔多酒庄之一。据葡萄酒搜查（Wine-Searcher）统计，2001与2000年份康色扬取患上的平均分持平，某些酒评家致使为2001年份打出了更高的分数，好比帕克为96分（2000年为95分），李志延（Jeannie Cho Lee）为95分（2000年为93分），《葡萄酒品评》（La Revue du Vin de France）则为19分（2000年为18分）。反不雅价钱，2001年份的税前均价约莫惟独2000年份的2/3。
二、2008——波雅克（Pauillac）以及右岸
以及善的夏日为2008年份开了个好头，但源源不断的霉病、低以及善降雨让人们对于这个年份的期待跌入低谷。冰凉多雨的5月推延了葡萄的花期，6-8月湿润而凉爽的天气也让良多葡萄农笑颜可掬。不外，尽管气温偏低，夏日的阳光实际上还算丰裕。9月天气紧张，阳光短缺，气温日较差变大，为波尔多带来转折。良多酒庄都抉择飞腾产量以及推延采收光阴来提升葡萄的成熟度，这一做法搭救了良多2008年份的葡萄酒。
从市场角度来看，2008是个很专神思的年份。由于经济惊险以及年份自己的原因，2008年的葡萄酒刚宣告时值钱颇为低，酒商也普遍将2008看成重小年份，以为它虽好于2007年，但仍没甚么值患上大书特书的中间。随着帕克宣告了他迟来的年份陈说以及酒款评分，宣称2008年是个“卓越的年份，在一些中间致使可能说是重大”，引患上买家竞相抢购，昔时葡萄酒的价钱也节节高升。
紧随2008年到来的是两个世纪年份——2009以及2010年，比照于这两个年份，2008年的葡萄酒依然至关实惠。
代表酒款
1. 克里奈教堂酒庄红葡萄酒（Chateau l'Eglise-Clinet, Pomerol, France）
2008年的克里奈教堂保存了清新度，同时又揭示出丰满的酒体以及丰硕成熟的口感。这款酒取患了帕克97分的惊人评估，高于2009年（95分），与2010年持平，但价钱远远低于后两者。
2. 碧尚男爵酒庄红葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France）
波雅克的各个列级庄（Grand Cru Classe）在2008年份展现都很突出，而要论性价比，碧尚男爵又是其中的佼佼者。帕克95分、杰夫·里弗（Jeff Leve）94分的下场加之低于历年平均价的价钱，令2008年的碧尚男爵深受投资者以及珍藏家喜爱。
三、2014年——左岸
2014年的3月比艰深更紧张，匆匆使葡萄藤更早发芽，这正是好年份的征兆之一。4月干燥、阴森而紧张，5月气温略有着落，降水较频仍。6月的天气紧张喜人，但少数酒庄也蒙受了霉病的干扰（湿润天气后的紧张易使霉菌孳生）。这一年的葡萄着花较早，这又是另一个好兆头。
在履历了2013年这样一个难题的年份之后，葡萄农们都渴想着一个优异年份的到来，但七、8月份的糟糕天气突破了他们的美不雅期待。湿润、冷凉而缺少阳光的倒霉天气组成为了很大的难题，除了葡萄成熟度不均外，侵蚀、霉病也是极大的挑战。良多酒庄自动妨碍疏叶、蔬果以及提防病虫害，支出了重大的人力物力，而笑到最后的也正是这些酒庄。9月泛起了紧张阴森的绝佳天气，酒庄响应地推延采收，最终晚熟的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及味而多（Petit Verdot）取患了极佳的成熟度，而早熟的梅洛（Merlot）品质欠佳。
尽管蒙受了重重挫折，2014年仍是一个不错的年份。该年份葡萄酒性价比极高，特意是左岸以种植赤霞珠为主的产区。
代表酒款
1. 宝嘉龙城堡红葡萄酒（Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France）
2014年是宝嘉龙城堡21世纪最乐成的年份之一，詹姆斯·萨克林（James Suckling）为该酒打出99分，其余酒评家及媒体，搜罗帕克、安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）、李志延等给出的分数也在95分或者以上。高深的颜色、单薄丰满的口感以及短缺的单宁给予了这款酒强盛的性命力以及重大的升值后劲。
2. 史姑娘拉菲特酒庄红葡萄酒（Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan, France）
图为差距年份展现图，仅供参考
来自左岸佩萨克-雷奥良的史姑娘拉菲特是最值患上置办的2014年份波尔多葡萄酒之一，这款酒取患了詹姆斯·萨克林95-96分、《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）96分以及杰夫·里弗95分的高度评估，售价仅在千元摆布，在同价位中简直难逢对于手。
四、2012——右岸
2012年份的夏日过于冰凉，组成葡萄藤发芽难题。4月的瓢泼大雨带来霉病的劫持，幸好5月份气温回升，复原干爽。6月气温着落，组成着花不均。7月情景平稳，八、9月却迎来了罕有的热浪，波尔多的最高气温抵达42℃，多地蒙受干旱。9月气温开始紧迫，实时的降雨也搭救了良多葡萄藤。9月尾到10月，天气情景又开始如过山车艰深大起大落。梅洛大多在10月初天气晴好时采摘，果本性量优异。晚熟的赤霞珠则不那末侥幸，在10月6日之后，湿润多雨的天气迫使葡萄农不患上不采摘赤霞珠葡萄，这些赤霞珠的成熟度总体上不算欠缺。
2012年是一个典型的“靠技术用饭”的年份，要确保葡萄酒的品质，酒庄必需具备饶富的财力，而临时动应答多变的妨碍季中泛起的种种下场，详尽的葡萄园规画、严厉的筛选以及适量的调配是抉择酒庄2012年份葡萄酒展现的关键因素。总地来说，最优异的2012年份波尔多酒大多来自以种植梅洛为主的右岸名庄。
代表酒款
1. 卓龙梦特酒庄红葡萄酒（Chateau Troplong Mondot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）
圣埃美隆（Saint-Emilion）的一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classe B）卓龙梦特的2012年份葡萄酒展现不俗，帕克96分、詹姆斯·萨克林94分的下场在这样一个年份堪称至关抢眼。值患上一提的是，该酒的税前均价仅为历年均价的3/4摆布。
2. 柏图斯之花酒庄红葡萄酒（Chateau La Fleur-Petrus, Pomerol, France）
由酒业巨头莫意克（Moueix）家族经营的柏图斯之花具备强盛的老本以及团队，是发挥极其晃动的波美侯酒庄。2012年的柏图斯之花斩获安东尼·盖洛尼96分、帕克96分、蒂姆·阿特金（Tim Atkin）97分等高分评估，税前价钱约为历年均价的80%。（文/Wylie）
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